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品管主要負責保證產品的質量符合生產要求。工廠里的品管主要負責在生產線上巡視,及時發現生產異常并合理處置,登記各種品質管理報表;食品廠的品管要檢查生產衛生規范的執行情況,還需要不時檢查食品原料、半成品、成品的外觀、是否有雜質、是否有可能被污染、以及口感等。品管員其實是一個相對比較模糊的叫法,按其職能的不同可分為很多種。如進料檢驗品管員、過程檢驗品管員、成品檢驗品管員和出貨檢驗品管員等。品管員的上級是品管經理。
職位要求:1. 大專以上學歷;2. 有豐富的品質管理手法,具備良好的溝通能力,統籌及執行能力;3. 熟悉食品加工工藝,熟悉質量管理體系、產品檢驗標準和產品質檢相關知識;4. 三年以上化妝品/食品品質部門主管經歷;5. 了解食品安全衛生知識和食品安全衛生相關的法律法規;6. 熟悉公司的材料、產品特性和質量的檢驗要求,理解HACCP原理和食品安全管理體系的標準。崗位職責:1、 負責領導工廠內生產質量管理工作,對產品質量負責;2、 負責質量體系控制及運行及第三方審核,不斷完善公司的質量管理體系;3、 處理客戶及供應商的反饋及投訴,并依據客戶的反饋信息改善公司的品質質量;4、 監督指導部門各崗位員工的日常工作,培訓下屬員工,提高團隊整體素質;5、領導交辦的其他事項。
品管經理/主管/QA
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